Tag: পেঁয়াজের দাম

পেঁয়াজের ঝাঁঝালো কথা

মানব সভ্যতার ইতিহাসের আদিযুগ থেকেই পেঁয়াজের ব্যবহার শুরু হয়েছে।  বলা হয়ে থাকে প্রায় ৭ হাজার বছর ধরে মানুষের খাদ্য তালিকায় পেঁয়াজের স্থান। পৃথিবীর প্রায় সব খানেই পেঁয়াজের ব্যবহার দেখা যায়। জেনে নিন পেঁয়াজ নিয়ে কিছু টুকরো তথ্য- ১. অনেকে বলে থাকেন পেঁয়াজ অর্ধেক ব্যবহার করে ফ্রিজে রেখে দিলে তাতে ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করে। পরবর্তীতে যখন ঐ […]

পেঁয়াজ নিয়ে যত আলাপ

প্রতিদিনের রসনা বিলাসে পেঁয়াজ ছাড়া যেন চলেই না। রান্না এবং কাঁচা দুই উপায়েই আছে পেঁয়াজের কদর। তাই তো পেঁয়াজের উচ্চ মূল্যে নাকাল দেশবাসী। সম্প্রতি, রপ্তানি নীতি সংশোধন করে ভারতের বাণিজ্য মন্ত্রণালয় পেঁয়াজ রপ্তানির নিষেধাজ্ঞা জারি করে। এরপর থেকেই বাংলাদেশের বাজারে মিনিটের কাঁটার সাথে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম। পেঁয়াজ সবজি না মসলা? পেঁয়াজ আসলে কোন […]