দেশি ফল জামের উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। যদিও এটি বছরে স্বল্প সময়ের জন্য পাওয়া যায়। তবে যতটা সময় পাওয়া যায়, মৌসুমী এই ফল রাখুন আপনার খাবারের তালিকায়।
হজমে সাহায্য করে
জামে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, জামে থাকা ট্যানিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড প্রদাহ কমায় এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
এই ফলে জাম্বোলিন এবং জাম্বোসিনের মতো যৌগ রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে কাজ করে। জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুডে প্রকাশিত গবেষণা নিশ্চিত করে যে, এই যৌগগুলি স্টার্চকে চিনিতে রূপান্তরিত করার গতি কমাতে সাহায্য করে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়
গ্রীষ্মের রোদ আমাদের ত্বকের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে ব্রণ এবং শুষ্কতার মতো সমস্যা দেখা দেয়। জামের উচ্চ ভিটামিন সি এবং অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য আমাদের ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং এই সমস্যাগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
জামে থাকা ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের গবেষণা অনুসারে, এই পুষ্টি উপাদানগুলো শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়ায়, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
পড়ুন: জেনে নিন কাঁচা আমের উপকারিতা
দেখুন: যে সব ফল খেয়ে ওজন বাড়ে
এস